Rosquinhas Fritas Aprovado

Outra pedida boa, rosquinhas fritas para um lanche.

Ingredientes:

xícara usada com capacidade de 240ml

500g de farinha de trigo

125g de margarina

2 ovos

1/4 xícara (chá) de leite

1 1/2 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

Canela e açúcar

Modo do preparo: 

1. Misture a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o leite, o açúcar e o fermento.
2. Amasse bem até soltar das mãos.
3. Abra pedaços da massa no mármore e faça rolinhos finos em formato de rosquinhas.
4. Arrume em um tabuleiro, e deixe repousar cobertas por uns 10 minutos.
5. Frite as rosquinhas em óleo até dourarem e  deixe escorrer em papel toalha.
6. Passe no açúcar misturado com a canela.