Massa para Empadão de Liquidificador Aprovado

Está sem ideia para o almoço, faça essa torta ou empadão com qualquer recheio e você não vai se arrepender.

Ingredientes:

xícara medida com capacidade de 240ml

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Farinha de rosca para polvilhar

Queijo parmesão ralado para polvilhar

O recheio usado foi de frango (com bacalhau fica uma delícia)

Modo do preparo:

1. No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o fermento.
2. Unte uma assadeira, polvilhe com farinha de rosca e coloque a metade da massa do liquidificador.
3. Espalhe o recheio do frango e cubra com a outra metade da massa do liquidificador.
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
5. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido, já quente, para cozinhar e assar.