segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Sorvete de Chocolate com Nozes Aprovado

Sorvete de chocolate, saudável, sem conservantes e fácil de fazer. O grande segredo é você acondicionar em um recepiente com bom fechamento para não formar cristais.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 copos de leite
1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Gotas de baunilha
1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo do preparo: 
  1. Misture o leite condensado, o chocolate e 2 1/2 copos de leite e leve ao fogo, mexendo até ferver.
  2. Dissolva a maisena no leite restante frio e vá despejando, sempre mexendo no leite fervendo fora do fogo.
  3. Volte a panela ao fogo e mexa até engrossar.
  4. Retire, adicione as nozes e a baunilha. 
  5. Misture bem e deixe esfriar.
  6. Coloque tudo em uma forma de sorvete, graduando a geladeira ao máximo ou levando ao freezer até ficar consistente.
  7. Retire e amasse com um garfo.
  8. Volte ao freezer, diminuindo a graduação da geladeira para média e deixe no freezer e sirva como desejar.
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