sábado, 21 de novembro de 2015

Mousse de Salaminho Aprovado

Receita oferecida por uma amiga, gostosa, prática de fácil preparação.

Ingredientes:

250g de salame
1 caixinha de creme de leite sem soro
1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor vermelho
1 tablete de caldo de carne
5 colheres (sopa) de água

Modo do preparo: 
  1. Dissolva o caldo de carne conforme instruções da embalagem. 
  2. Amoleça a gelatina na água em banho-maria. 
  3. Bata no liquidificador o salaminho, o creme de leite, a gelatina e o caldo de carne já dissolvido.
  4. Unte uma forma de pudim com azeite e decore o fundo da forma com fatias de salame. 
  5. Adicione a mistura batida e leve a forma ao freezer até ficar durinha.
  6. Vire a mousse em um prato de vidro e sirva com torradas. 
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