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quarta-feira, 18 de maio de 2016

Acelga da Vera Aprovado

Introduzi acelga nos pratos aqui em casa, e fiz essa refogada que ficou com um aroma e sabor delicioso.


Ingredientes:

1 pé de acelga

2 dentes de alho grandes
Sal a gosto
Folhas de manjericão lavadas a gosto
Azeite a gosto

Modo do preparo:

  1. Lave as folhas da acelga e pique-as. Reserve.
  2. Corte o alho em pedacinhos grandes e leve para dourar em uma panela com azeite.
  3. Adicione o sal e a acelga, misture bem e coloque as folhas do manjericão.
  4. Deixe cozinhar no fogo brando com a panela tampada.
  5. Quando a acelga estiver cozida ou al dente, tire a panela do fogo e sirva. 

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