Acelga da Vera Aprovado

Introduzi acelga nos pratos aqui em casa, e fiz essa refogada que ficou com um aroma e sabor delicioso.

Ingredientes:

1 pé de acelga

2 dentes de alho grandes

Sal a gosto

Folhas de manjericão lavadas a gosto

Azeite a gosto

Modo do preparo:

1. Lave as folhas da acelga e pique-as. Reserve.
2. Corte o alho em pedacinhos grandes e leve para dourar em uma panela com azeite.
3. Adicione o sal e a acelga, misture bem e coloque as folhas do manjericão.
4. Deixe cozinhar no fogo brando com a panela tampada.
5. Quando a acelga estiver cozida ou al dente, tire a panela do fogo e sirva.