Bolo de Iogurte de Microondas

Em dez minutos, você faz um bolo do forno que fica muito saboroso.

Ingredientes:

copo do iogurte como medida

4 ovos
1 iogurte ao seu gosto
3 copos (iogurte) de açúcar
1 copo (iogurte) de óleo
3 copo (iogurte) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro a gosto (opcional)

Modo do preparo:

1. Na tigela da batedeira coloque os ovos, o iogurte, o açúcar o óleo e bata bem. 
2. Junte, aos poucos, a farinha de trigo e bata.
3. Adicione o fermento e mexa com uma colher de pau.
4. Coloque numa forma de bolo própria para microondas e deixe assar por 10 minutos em potência alta.
5. Antes de tirar o bolo do microondas, faça o teste do palito que tem que sair seco.
6. Eu fiz com iogurte de mel e salpiquei açúcar de confeiteiro por cima.