Tapioca Diet Aprovado

Uma tapioca que dá água na boca, fica uma sugestão para os que tem problemas com o açúcar refinado.

Ingredientes:

xícara com capacidade de 240ml

1 litro de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
6 cravos
1 xícara (chá) de tapioca granulada
Raspas de limão siciliano 

Canela em pó a gosto

Modo do preparo:

1. Numa panela coloque o leite, o adoçante, os cravos e as raspas de limão e mexa com uma colher de pau para misturar tudo. 
2. Leve a panela ao fogo brando e mexendo deixe ferver por 5 minutos.
3. Retire e jogue fora os cravos.
4. Junte a tapioca granulada, sempre mexendo deixe cozinhar por uns 5 minutos até ficar macia e bem cremosa. 
5. Retire a panela do fogo e sirva em taças.
6. Decore com canela ou com frutas picadas por cima.