Cobertura de Creme de Manteiga Aprovado

Cobertura deliciosa de doces, muito popular, que consiste basicamente de manteiga e açúcar.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250ml

1 tablete de manteiga sem sal, amolecida
3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo do preparo:

1. Coloque na tigela da batedeira a manteiga e 1 xícara de açúcar, e bata na velocidade média até ficar bem misturado. 
2. Reduza a velocidade para baixo e continue a bater, adicionando aos poucos o açúcar restante.
3. Aumente a velocidade para alta e adicione a baunilha.
4. Bata até ficar bem fofo por uns 3 minutos.
5. Utilize em coberturas ou recheios de doces.