Pastel de Feira Assado Aprovado

De vez em quando compro massa de pastel e monto em casa com vários tipos de recheio e o melhor é que asso tudo no forno.

Ingredientes:

Massa de pastel
Recheio de carne moída bem refogada

Óleo ou azeite 

Gema de ovo coada com azeite

Modo do preparo:

1. Abra a massa sobre uma tábua de carne.
2. Recheie a gosto os discos da massa.
3. Feche a massa e grife as beiradas com o auxílio de um garfo. 
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.
5. Disponha os pastéis em uma assadeira untada levemente com óleo.
6. Pincele os pastéis com a gema de ovo ou só com azeite.
7. Leve a assadeira ao forno já pré aquecido até dourar levemente.