segunda-feira, 30 de maio de 2016

Pastel de Feira Assado Aprovado

De vez em quando compro massa de pastel e monto em casa com vários tipos de recheio e o melhor é que asso tudo no forno.

Ingredientes:


Massa de pastel
Recheio de carne moída bem refogada
Óleo ou azeite 
Gema de ovo coada com azeite

Modo do preparo:

  1. Abra a massa sobre uma tábua de carne.
  2. Recheie a gosto os discos da massa.
  3. Feche a massa e grife as beiradas com o auxílio de um garfo. 
  4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.
  5. Disponha os pastéis em uma assadeira untada levemente com óleo.
  6. Pincele os pastéis com a gema de ovo ou só com azeite.
  7. Leve a assadeira ao forno já pré aquecido até dourar levemente. 
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