quarta-feira, 18 de maio de 2016

Farofa Crocante de Cenoura Aprovado

Farofa saudável, crocante, gostosa para acompanhar grelhados.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 250g

2 cenouras raladas
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo do preparo:

  1. Coloque numa panela a manteiga e leve ao fogo brando para derreter.
  2. Adicione a cebola e deixe dourar levemente.
  3. Coloque a cenoura ralada e misture.
  4. Junte o sal, a salsinha e a farinha de mandioca, mexa bem e deixe dourar.

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