xícara usada com capacidade de 250ml
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 claras
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
Sal a gosto
Manteiga para untar
Modo do preparo:
- Unte um tabuleiro com manteiga.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
- Em uma tigela. coloque o arroz, a cebola, o alho, a salsinha, as claras, a farinha e o sal.
- Misture com uma colher, até formar uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com as mãos untadas e arrume-os no tabuleiro já preparado.
- Leve o tabuleiro ao forno já pré-aquecido para assar por uns 20 a 30 minutos.
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