Sequilhos de Queijo Aprovado

Biscoitinhos bem conhecidos por desmancharem na boca.

Ingredientes:

500g de maisena 

1 ovo

1 lata de leite condensado

100g de queijo ralado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

Margarina para untar

Farinha de trigo para polvilhar

Modo do preparo:

1. Unte e polvilhe um tabuleiro.
2. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
3. Em uma tigela, misture a maisena, o ovo, o leite condensado, o queijo ralado, a farinha de trigo, a margarina até formar uma massa homogênea.
4. Então, modele bolinhas que devem ser achatadas com um garfo.
5. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno médio, já pré-aquecido, para assar por uns 15 minutos ou até começar a dourar.