4 colheres (sopa) de creme de leite
3 colheres (sopa) de maionese
Salsa picadinha
Alho picadinho
Cebola picadinha
Chimichurri a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo do preparo:
Modo do preparo:
- Numa panela coloque a mandioca e a água e deixe cozinhar até ficar bem molinha.
- Retire do fogo e escorra bem.
- Depois de pronta, unte um refratário com um pouquinho de manteiga e coloque por cima as mandiocas.
- Numa tigela, misture bem a maionese, o creme de leite, a salsinha, o alho, a cebolinha e o sal.
- Coloque essa mistura sobre as mandiocas.
- Polvilhe toda superfície com o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno já pré-aquecido para gratinar toda superfície.
- Retire do forno e sirva bem quente.
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