quarta-feira, 11 de maio de 2016

Sanduíche de Cachorro Quente Aprovado

Quem não gosta de um cachorro quente com um molho e um pão bem quentinho e crocante?


Ingredientes:

1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 sachê de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto (opcional)
12 salsichas cortadas em rodelas
Pãezinhos de sal

Modo do preparo:

  1. Coloque as salsichas lavadas numa panela.
  2. Adicione água e leve ao fogo médio para dar apenas, uma fervura.
  3. Retire a panela do fogo, coe a água e deixe as salsichas ficarem mornas.
  4. Após, corte as salsichas em rodelas não muito finas. Reserve.
  5. Numa panela refogue no óleo a cebola e o alho.
  6. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo brando, com a panela tampada, por uns 5 minutos.
  7. Junte a salsicha em rodelas e cozinhe por mais 5 minutos.
  8. Abra os pãezinhos no sentido do comprimento e recheie com o molho.
  9. Sirva bem quentinho.

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