Esse também é um pão de ló muito bom, é macio e muito simples de fazer.
Ingedientes:
xícara medida com capacidade de 240ml
10 colheres (sopa) de água
4 ovos separados
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo do preparo:
- Bata as claras em neve.
- Bata a água com as gemas.
- Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Depois de bem batido, misture levemente as claras.
- Unte e forre o fundo do tabuleiro redondo com papel impermeável untado e coloque a massa.
- Leve ao forno, pré-aquecido, moderado para assar.
- Depois de assado polvilhe toda a superfície com açúcar e corte em quadrados.
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