É verdade, ficam lindas e crocrante, e tem durabilidade por algumas horas. Use para enfeitar tortas e bolos. As rosas deverão ser frescas e com bastante odor.
Ingredientes:
Rosas frescas e bem perfumadas
2 claras batidas ligeiramente
Açúcar refinado peneirado
Modo do preparo:
- Pincele clara nas pétalas, com muito cuidado, por todos os lados.
- Salpique o açúcar e tire com cuidado o excesso.
- Arrume as pétalas em um tabuleiro.
- Leve para secar no forno em temperatura branda com a porta aberta.
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