segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Fritadinhas de Batata Palha Aprovado

Refeição rápida de fazer essas fritadinhas para acompanhar uma salada.

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

4 xícaras (chá) de batatas cruas cortadas como palha
4 ovos
2 colheres (sopa) de pão amanhecido cortado em tiras
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de leite fervente
Sal a gosto

Modo do preparo:
  1. Faça as batatas (receita aqui no blog)
  2. Misture bem as batatas, os ovos, o pão, a cebola e o leite.
  3. Esquente o óleo em uma frigideira, coloque colheradas da mistura como se fossem fritadinhas redondas.
  4. Tire da frigideira e deixe sobre papel toalha.
  5. Rende 15 porções
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