Tutu de Feijão Aprovado

Com a sobra do feijão, você pode fazer uma deliciosa refeição que é o tutu de feijão. Pode ser do preto ou carioquinha.

Ingredientes:

Tiras de bacon

Feijão preto ou carioquinha cozido

Farinha de mesa

Rodelas de cebola

Modo do preparo:

1. Pique o bacon em pedacinhos e frite sem queimar até virar torresmos.
2. Leve o feijão com caldo numa panela para ferver e coloque a farinha de mesa em forma de chuveiro, mexendo bem até obter a consistência desejada.
3. Deixe cozinhar a farinha e despeje em uma travessa aquecida.
4. Com a gordura dos torresmos, frite as rodelas de cebola até ficarem douradas.
5. Despeje as cebolas e os torresmos sobre o tutu.