terça-feira, 16 de fevereiro de 2016

Bolo de Banana com Nozes Aprovado

Esse bolo ficou muito gostoso com a mistura do sabor da banana com as nozes.

Ingredientes:

5 ovos
280g de açúcar
250g de farinha de trigo
300g de manteiga
Caldo de 1 limão
Raspa de 1 laranja (opcional)
2 bananas cortadas em pedaços
100g de miolo de nozes picadas
1 colher (chá) fermento em pó

Modo do preparo:

  1. Na tigela da batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata até obter um creme.
  2. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
  3. Unte e enfarinha uma forma de bolo. Reserve.
  4. Adicione os ovos, bata e em seguida junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e mexa com uma colher de pau.
  5. Junte a raspa da laranja, as nozes e mexa bem. 
  6. Regue as bananas com o caldo do limão e junte na massa mexendo com uma colher de pau.
  7. Coloque a massa do bolo na forma já preparada e leve ao forno já pré-aquecido para assar, por uns 35 a 40 minutos.
  8. Antes de retirar a forma do forno, faça o teste do palito.

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