sexta-feira, 12 de fevereiro de 2016

Brócolis aos 3 Queijos Gratinado Aprovado

Outra versão preparada com brócolis que fica bem saborosa.

Ingredientes 

1 brócolis americano pequeno 
3 colheres (sopa) de requeijão
8 colheres (sopa) de creme de leite
1 xícara (chá) de mussarela picada em cubinhos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo do preparo: 
  1. Cozinhe o brócolis no vapor.
  2. Pique o brócolis cozido em pedaços bem pequenos. Reserve.
  3. No copo do liquidificador, adicione o requeijão, o creme de leite, a mussarela ralada e o queijo parmesão.
  4. Bata por aproximadamente uns 2 minutos.
  5. Em uma tigela, coloque os brócolis picadinhos e acrescente a mistura do liquidificador.
  6. Pré-queça o forno a 200°, por cerca de 10 minutos.
  7. Unte um refratário com margarina e acrescente a mistura de brócolis com o creme.
  8. Leve ao forno por 15 minutos. 
  9. Desligue e sirva.
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