Docinho de Chuchu Aprovado

Esses docinhos de festa ficam lindos e gostosos na mesa do bolo.

Ingredientes:

1/2 kg de chuchu crú descacado e picado
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
Açúcar cristal verde ou granulado verde (para decoração)
Forminhas de festa

Modo de preparo:

1. Adicione no copo do liquidificador o leite condensado, o chuchu e bata bem.
2. Coloque numa panela e acrescente o coco ralado, mexa e leve em fogo brando até soltar do funda da panela. 
3. Retire a panela do fogo e coloque a massa em um prato raso e deixe esfriar.
4. Com a ajuda de uma colher faça as bolinhas e passe pelo açúcar cristal branco ou verde.