segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Bolo de Laranja Diferente Aprovado

Receita de uma amiga, bolo diferente porque leva gomos de laranja, fica com um leve sabor da fruta. 

Ingredientes:
xícara usada com capacidade de 240ml

2 laranjas descascadas em gomos e picadas
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo do preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte muito bem uma forma redonda, com a margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  3. Bata no liquidificador os pedaços de laranja, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  4. Coloque o líquido em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato. 
  5. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
  6. Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 45 minutos ou até espetar um palito e este sair seco.
  7. Retire do forno, espere esfriar e desenforme em um prato.
Imprimir