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segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Queques Simples de Chocolate Diet Aprovado

Foram feitos por uma amiga que me deu a receita para compartilhar com os amigos.

Ingredientes:

3 ovos
120g açúcar diet
4 colheres (sopa) de azeite
250ml de leite desnatado
300g de farinha de trigo peneirada
50g de cacau em pó
1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
Óleo para untar as forminhas

Modo do preparo:

  1. Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada. 
  2. Acrescente o azeite e o leite e bata mais um pouco. 
  3. Acrescente a farinha de trigo, o cacau, e o fermento. 
  4. Continue a bater até formar uma massa de bolo macia e brilhosa. 
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
  6. Unte as forminhas com o óleo e distribua a massa até 3/4 delas, para não transbordar. 
  7. Arrume as forminhas em um tabuleiro. 
  8. Leve ao forno já pré-aquecido por uns 30 minutos. 
  9. Faça o teste do palito. 
  10. Retire do forno, deixe amornar e desenforme cada uma com cuidado.

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