Biscoitos Inglêses Aprovado

Esses biscoitos rendem muito e podem ser feitos com a forma desejada.

Ingredientes:

250 g de açúcar

250 g de manteiga com sal

500 g de farinha de trigo

2 gemas

1 ovo

Modo do preparo: 

1. Na tigela da batedeira, bata bem o açúcar, a manteiga até virar um creme.
2. Adicione as gemas e o ovo, e bata juntando a farinha de trigo, aos poucos.
3. Coloque o restante da farinha de trigo e amasse com as mãos.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
5. Modele os biscoitos com as mãos.
6. Se a massa estiver muito maleável, leve à geladeira por uns minutos.
7. Arrume-os em uma assadeira grande antiaderente ou comum forrada com papel vegetal.
8. Frise ligeiramente com um garfo.
9. Leve a assadeira ao forno já pré-aquecido, por uns 12 minutos ou até ficarem dourados.
10. Retire do forno e deixe esfriar para guardar.